0212 438 04 76
0541 341 20 34
Get Offer

Sustainable Food



Sürdürülebilir Gıda


Gıda sürdürülebilirliğini tanımlamak söz konusu olduğunda tek bir gerçek yoktur. Çoğu tanım aşağıdaki faktörleri kapsar;

Sürdürülebilir Tarım Uygulamaları: Sürdürülebilir tarım, çevresel faydaları artırırken üretimi korumayı veya artırmayı amaçlar.

Düşük Çevresel Etki:Sürdürülebilir gıda, doğal kaynakların zarar görmesini veya israf edilmesini önlemeyi amaçlar. Ayrıca tüm üretim süreci boyunca iklim değişikliğine katkısını en aza indirir. Dünyanın sınırlı kaynaklarının kullanımı da dikkate alınır. Bu, nakliye ve depolamada enerji kullanımını içerir. Çevredeki flora ve fauna, su yolları, hava ve ses kalitesi üzerindeki etkiler de dikkate alınır. İdeal olarak, gıdaları mümkün olduğunca verimli ve maliyet etkin bir şekilde üretmeyi hedeflerken olumsuz etkiler en aza indirilir.

Hayvan Refahının Korunması:Sürdürülebilir tarım, hayvanların sağlığını ve esenliğini koruyan hayvancılık tekniklerini kullanır. Mera otlatmayı sağlar ve hayvanların özgürce hareket etmelerini sağlar. Hiçbir hayvan kafese kapatılmaz. Bu, hayvanlara özen ve saygı gösterilmesini sağlar. Bu tür çiftçiler ayrıca hayvanların gıda üretim sürecinin bir parçası olarak yaşayabilecekleri acı ve ıstırabı azaltmayı, hatta azaltmayı amaçlarlar.

Toplum Sağlığının Korunması: Sürdürülebilir gıda, güvenli ve sağlıklı gıdaları içerir. Tehlikeli pestisitler ve kimyasallar, gereksiz antibiyotikler veya büyümeyi teşvik edici takviyeler olmadan üretilir. Sürdürülebilir gıdanın tanımlanmasında beslenme de artan bir rol oynamaktadır.

İyi İstihdam Uygulamaları ve Toplum Desteği:Sürdürülebilir gıda markaları, işçilere güvenli, hijyenik ve adil çalışma koşullarının yanı sıra geçimlerini sağlamak için yeterli ücret sağlar.

Sürdürülebilir gıda sadece gıdanın kendisiyle ilgili değildir. Gıdanın nasıl üretildiği, nasıl dağıtıldığı, nasıl paketlendiği ve nasıl tüketildiği gibi faktörlerin birleşimidir.

“Aşan Belgelendirme Kuruluşu olarak sizlere tüm süreçlerde hizmet vermekteyiz. Detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.”

GET PRICE OFFER